Něco jako tortilly (ovesné)

Palačinky z pohankový mouky super, ale co nám už fakt chybělo, byly nějaký jednoduchý placky nebo tortilly.

A ne pokaždé má člověk čas válet ječný nebo ovesný macesy.

Nedávno jsem viděla kdesi na síti několikavteřinový video, na kterým někdo rozmixoval jen vločky s vodou, těsto rozetřel lžící na rozehřátou (ale ne zas moc) suchou pánev a za pár minut bylo hotovo.
Říkala jsem si, že v tom bude asi nějakej háček, ale nebyl, stačí jen roztírat na horkou, ale ne úplně rozpálenou pánev a zesílit, když těsto ztuhne.
Dělala jsem je už několikrát, úplně podle oka, jen jemné vločky a voda (když "těsto" necháte chvíli stát, zhoustne) a vyšlo to pokaždé, plnila jsem naslano i nasladko. 

Čím tenčeji se těsto podaří rozetřít, tím víc připomínají tortillu, čím je těsto vyšší, tím více připomínají palačinky, ale taky dobrá změna, bez vajec apod.
Doporučuju.