pondělí 18. března 2013


O tom, jak si vyrobit doma šunku bez dusitanů vhodnou i pro děti, jsem psala už na podzim.
Není to žádná převratná novina, přesný postup je TADY.
Už dlouho mě lákalo vyzkoušet obměnu, kterou jsem se dočetla u Romana Vaňka v Pokladech kuchyně Čech a Moravy.
Je to šunka s medem a vlašskými ořechy.
Postup je stejný jako jsem popisovala v odkazu, do výsledné směsi jen přidáte 2 lžíce tekutého medu a 60 g sekaných vlašských ořechů.
Chutná opravdu zajímavě, je to příjemná změna.

1 komentář:

  1. Jůůůůůůůůůů, zbylo ještě???

    OdpovědětVymazat