Druhá nejlepší buchta na světě

Tu první už mám taky sepsanou (foto snad časem někdy dodám lepší), ale odkládám si nejdřív tuhle, kdyby se někomu hodil tip na zpracování zbylých jablek po zimě.

Kdo mě zná, ví, že jsem nejsem pečicí typ, nesnáším dlouhý patlání a před každou buchtou si rozmyslím, jestli stojí vynaložený úsilí za výsledný efekt. 
No a tady je ten poměr úsilí:výsledek peckovní, navíc chutná jako kříženec mých nejoblíbenějších jablečných buchet - štrúdlu a hraběnčiných řezů.
Akorát že hraběnčiny řezy už skoro nepeču, protože jsou na mě moc pracný :-).

SYPANÁ JABLEČNÁ BUCHTA - menší pekáč (vyložený papírem a vytřený máslem)

V míse jsem smíchala větší hrnek (3 dcl) polohrubé mouky a hrnek krupice, půl hrnku třtinového cukru - moučky, lžíci skořice a půlku prášku do pečiva. 
Oškrabala jsem 8 větších jablek, nastrouhala je a přidala do nich hrst rozinek.
Hrnek vlašských ořechů jsem nahrubo nasekala a připravila si půlku másla.

A pak už jen vrstvit:
třetina sypké směsi
polovina strouhaných jablek s rozinkami
třetina ořechů
druhá třetina sypké směsi 
druhá polovina jablek s rozinkami
druhá třetina ořechů
třetí třetina sypké směsi - ta se poklade tenkými plátky másla po celém povrchu a nakonec se posype ořechy a peče na 180 stupňů 35 -40 minut.

Jinou sypanou buchtu už jsem jednou zkoušela a nenadchla mě, drobila se, ale tato funguje dokonale!