Asijský nudlový salát

Skoro stejné suroviny jako na rýžové závitky nebo smažené nudle a zase maličko jiné jídlo, který bagrujou všichni.

Silnější rýžové nudle uvařené v osolené vodě a propláchnuté.
Pár mrkví škráblých na julienne nudličky, nadrobno pokrájená okurka bez vodnaté semínkové dužniny a jarní cibulka. A za mě určitě koriandr.
Zálivka: 3 díly tamari omáčky nebo jiné sojovky, 2 díly oleje, 1 díl jablečného octa (už jsem zkoušela i s citronem a lákem z okurek a dobrý).
Navrch dokřupava opečené marinované tofu na oleji s tamari, ke konci opékání přisypávám ještě sezamová semínka, ale určitě bude výborný i s masem.